/ 
ElőkészítésPreparation
1.Tartsd hűtőben a felhasználás napjáig Step 1) Keep in the fridge till the day of use
2. A főzés reggelén vedd ki a hűtőből Step 2) Get it out from the fridge on the morning of brewing
3. Az élesztő felülúszót öntsd egy előzőleg elfertőtlenített edénybeStep 3) Pour the top of the yeast into a disinfected vessel
4. A cefrézés felénél vegyél le kb 2 l cefrelevet Step 4) In the middle of the mashing take away 2 l mash juice
5. Forrald fel kb. 15 perc alatt Step 5) Boil it for 15 minutes
6. Hűtsd le 27°C-ra folyó hideg csapvíz alatt, közben kevergesd a cefrelevetStep 6) Cool it down to 27°C under cold water
7.A 27°C-os cefrelevet öntsd az élesztőreStep 7) Pour the 27°C cold liquid on the yeast
8. Zárd le és rázd fel, hagyd dolgozni. Indőnként rázd fel újra Step 8) Seal and shake it, then let it work. Shake it from time to time
