/ 
Expert előkészítésExpert preparation
1. Egy lombikba mérjél ki malátakivonatot és vizet.
A folyadékszint a max térfogat
1/3-ig legyen
Step 1) In a flask pour malt extract and water.
Liquid should
reach to 1/3 at max.
2. Zárd le a lombikot alufóliával Step 2) Close the flask with alupaper
3. Tedd a lombikot az autoklávba és sterilezd 121 fokon 20 percig Step 3) Put the flask into the autoclave and sterilize it on 121 Celsius for 20 minutes
4. Hűtsd vissza kézmeleg hőmérsékletreStep 4) Cool it down to hand temperature
5. Gumikesztyűben! Steril fülkében lassan vedd le a kupakot és a felrázott élesztőt add a lobikhoz.
Fülke alatt zárd vissza a lombikot Step 5) Use gloves for the following: under steril cabin remove the cap and
add the shaked yeast to the liquid. Close it back.
6. Tedd a rázógépbe a lombikot 1-2 napra és állítsd 26°C-raStep 7) Put it on the shaker machine for 1-2 days and set it to 27°C
7. Szedd ki a rázógépből és hagyd leülepedni az élesztőt Step 7) Get it off the machine and let it rest
8. (opcionális lépés) A letisztult felúszór öntsd kiStep 8) (optional step) Pour out the clear top of yeast
